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酱香干贝四季豆制作方法及步骤

时间:2021-09-14来源:石榴新文科普网 -[收藏本文]

主料:

四季豆(450克)、干贝(10克)

辅料:

大蒜(3个)、金格勒酱(15克)、番茄兰州癫痫到哪看好沙司(15克)、蚝油(20克)、砂糖(1小勺)、盐(少许)、红辣椒(1个)、料酒(1小勺)、香油(少许)、色拉油(适量)

做法步骤:

1、四季豆斜切小段。

2、干贝提前用料酒浸泡,然后用微波叮30秒后,取出大连市什么癫痫病医院好用刀背碾成丝。

3、取一小碗加入金格勒酱(其实这个就是有点辣味面酱)、蚝油、番茄沙司、砂糖和清水。

4、搅拌均匀备用。

5、起油锅爆香蒜末和红辣椒。

6、放入干贝丝炒香。

7、再放入四季豆翻炒。嘉峪关治疗癫痫病医院?>

8、加点盐继续翻炒至发软。

9、加入调好的酱汁翻炒。

10、煮到汁水快收干后淋上香油炒匀即可。

四季豆的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与干香菇、花椒癫痫病究竟是怎么来的粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量(卡路里)264千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、浓茶相克,同食可能会引起不适;