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最正宗海绵蛋糕的做法

时间:2021-09-14来源:石榴新文科普网 -[收藏本文]

主料:

低粉(60克)、鸡蛋(4个)、柠檬(几滴)、细砂糖(70克)、玉米油(35克)、牛奶(60克)

做法步骤:

1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离,蛋白里加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖。

2、蛋白打到提起有三癫痫比较好的治疗医院在哪角型不易低落。

3、蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀。

4、加入牛奶,搅拌均匀。

5、把三分之一的蛋白加入蛋黄中,搅拌均匀。

6、蛋黄里的蛋白搅拌均匀后,再倒入蛋白中,搅拌均匀。

7、倒入磨具,震动几下,把小气泡。最后撒入蔓越莓。烤箱预热好,把蛋糕放入加了水的烤箱上烤。上下温度175度烤10分钟,再把温度调到150度烤40分钟,。

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8、看蛋糕往上高了。

9、把烤好的蛋糕拿出来,震动几下,这个蛋糕很好脱模的。拿出就闻到香味。

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑天津治疗癫痫病的专业益智等功效;可与肥牛、干辣椒、桂圆搭配;与味精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与橘子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生济南癫痫病专治医院津、止咳、和中益肺等功效;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与鸡蛋、糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;