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春笋干怎么吃?学会这道菜让春笋干更美味!

时间:2021-02-25来源:石榴新文科普网 -[收藏本文]

这个我们都知道,它新鲜的时候我们可以做许多的菜品来吃,但你们知道吗?春笋晒干了也是非常好吃的,不论是拿它做主菜,还是拿它当配菜,都是非常美味的,那么下面小编就教大家一道菜——笋干老鸭汤。

适量笋干,老鸭,料酒2汤匙,盐适量

1、将买到或是自己做的春笋干用水提前泡好,之后可以用刀切成自己喜欢的形状,这一点大家可以发挥自己的想象力,做出各种各样的春笋干。

2、干春笋处理好后,就要开始处理鸭子了,在买鸭子的时候若是想方便一些们可以买一个处理好的鸭子,回来后将鸭子的屁股剪掉,之后用刀切成一小块一小块,然后放入烧开的热水中焯一下。

3、两者都处理好后,将它们一起放入砂锅中加入清水进行炖煮,先用大火将水煮开,煮开后往砂锅里倒入一些料酒,然后将大火转成文火,在炖煮23个小时,就可以了。治疗癫痫病辽宁哪家医院好>

4、时间到后,放入自己喜欢的调味料以及一些盐,可以用小勺尝一下,若是味道不错就可以出锅上盘了。

5、因为每个人的口味不同,所以在炖煮的时候可以在里面放入一些配料,这样会使其味道更鲜美,像、绿豆、苡仁、等食材都是非常好的。

以上就在关于春笋干炖鸭子的做法,这可算得上是一道大菜了,若是学会了,可以在家庭聚餐或是同事聚餐的时候大展身手了!所以喜欢的朋友,一定不能错过这道菜。


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