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【菠菜的储存技术】中国食品科技网加工技术

时间:2020-09-07来源:石榴新文科普网 -[收藏本文]

  最适储存温度:0℃,相对湿度:95%RH以上

  菠菜是一种极易腐败的蔬菜,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期昆明癫娴病医院哪家好限愈长,接近0℃储存,约可存放三周。随着储存温度升高,储存期限迅速缩短。运输期间可利用碎冰,放在菠菜上面,以达到迅速预冷的效果。此外,仍须注意湿度的保黄冈癫痫病医院排名持,防止脱水,但不可有凝结水附于叶上,以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内,不但可减少水份丧失,又可减少物理伤害。10-40%CO2及10%O2无锡癫痫病治疗费用高吗的大气储存,可防止叶片黄化并维持品质。

  储存温度(℃)051015常温(23℃)

  储存日期(天)20-兰州看癫痫#!好的医院258-104-83-51

本文标题:菠菜的储存技术

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