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青稞和荞麦的区别是什么?教你轻松区分二者! -

时间:2020-07-08来源:景德镇新闻网 -[收藏本文]

和荞麦大家都吃过吗,两者是粗粮,青稞是青藏高原人们的必备食材,可以在高原上种植的粮食作物,因为是粗粮所以它的口感粗糙,它有很多的食用方法,但对于青稞和荞麦的区别,你有所了解吗?

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,而荞麦与其他粮食作物不同,是一种双子叶食物<治疗癫痫病偏方/p>

青稞可以在高原生长,常分布在青海、西藏等地区,而荞麦虽然也适合贫瘠土壤生长,但是适合在酸性土壤生长,生长周期短,不需要较多养分。

青稞属于经济作物,吃法是非常多的。它不仅可以煮粥,而且还可以作饼、馒头药物治疗癫痫病效果不好可以手术治疗吗等食物,口感特别。可能有些人刚开始吃的时候会不太习惯粗粮的味道,但是它确实是一种高价值的食物,养生人士可以将它煲粥。那么青稞怎么制作食物呢?

材料:

青稞粉100克、鸡蛋1个、牛奶200克、炒青稞40克,食用油、食盐、泡打粉、白糖、蜂蜜各适量

做法:帮助孩子远离癫痫的方法p>

(1)将鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入食用油和牛奶搅拌均匀,蛋白打发;

(2)往牛奶蛋黄糊中加入青稞粉和泡打粉,加入食盐搅拌;

(3)加入打发好的蛋白搅拌均匀;

(4)加入炒青稞搅拌后,舀一勺倒入锅中煎至两面金黄;

治疗癫痫最有效的药物(5)浇上蜂蜜即可。

青稞虽然含有膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,加快肠胃毒素排出体外,含有的微量元素可以帮助人体提高免疫力,抵抗病毒的干扰,但是对于消化系统不好的人群来说,不适合食用青稞,此类人群需要注意。不过大家要注意,一般人群在食用青稞的时候,要注意食用量不能高于40克。